In 2025 bouwde Leuven 2030 binnen het Europese FEAST-project verder aan gezonde en duurzame voeding voor alle Leuvenaars. Eén van de tools om dat te bereiken is het collectief actieplatform GezondxLeuven, een interactieve website waarop professionals die bezig zijn met toegankelijke voeding tips, recepten, inspiratie en praktijkvoorbeelden met elkaar kunnen uitwisselen. D aarmee hopen we de samenwerking tussen partners te versterken, kennis te delen en spontane bottom-up initiatieven te laten ontstaan. In 2025 lag de focus op de samenwerking tussen Leuvense buurtcentra en de verschillende partners binnen het project.

De komende maanden onderzoeken we hoe we meer diverse organisaties kunnen betrekken bij dit platform, en hoe het zelfstandiger kan functioneren. We willen dat informatie er sneller circuleert.

Dat digitale luik combineerden we het voorbije jaar met lokale workshops in buurtcentra: warme, sociale omgevingen waar Leuvenaars voor een lage prijs een maaltijd kunnen krijgen.

‍

Wat leerden we?

Het actieplatform werd door de buurtwerkers positief onthaald. Partners gaven aan dat ze het handig vinden om alle informatie op één plek te zien, en de recepten, tips en voorbeelden bleken meteen bruikbaar in de keuken. De wekelijkse nieuwsbrief triggerde de gebruikers om geregeld een kijkje te nemen op het platform, al blijft daar ruimte voor verbetering. Maar vooral de live workshops bleken de echte motor van betrokkenheid.

De workshops van Foodatelier César, Gezond Leven en wijkgezondheidscentrum Caleido werden enthousiast ontvangen. Het persoonlijk contact met de koks van de buurtcentra zorgden voor veel goesting om mee te doen. Proevertjes – altijd een succes – lieten de buurtbewoners op hun eigen tempo nieuwe smaken ontdekken.

Ook posters van een KU Leuven-onderzoek stimuleerden gesprekken over groenteballetjes en andere gerechten, en maakten het makkelijker om samen na te denken over alternatieven.

Ondanks drukke agenda’s werd er bovendien in korte tijd veel gerealiseerd:

• De keukenploeg van buurtcentrum Sint-Maartensdal experimenteert dankzij het traject ieder kwartaal met concrete acties rond gezonde en duurzame voeding, telkens gevolgd door een evaluatie.

• Buurtwerk ’t Lampeke pastte de portiegrootte van vlees aan en schakelde over op een goedkopere plantaardige olie, zonder gezondheidsverschil.

“Door te kiezen voor een betaalbare plantaardige olie in plaats van olijfolie konden we meer budget vrijmaken voor vis, en dat helpt ons om minder afhankelijk te zijn van de goedkoopste vleessoorten.” - Sven Schroeders, Buurtwerker ‘t Lampeke

Volgende stap: een groter bereik en meer plantaardig

Tijdens het event Twee jaar Leuvens Klimaatcontract in oktober 2025 brachten we al een eerste keer een grotere, meer gevarieerde groep samen, zoals ook woonzorgcentra, kinderdagverblijven en scholen. De goesting om verder te bouwen is groot.

Met de inzichten van vorig jaar op zak schakelen we nu over naar een volgende testfase van het platform, waarin we nog sterker inzetten op een breder publiek en een thematische focus op peulvruchten, groenten en het versterken van een plantaardig aanbod bij de betrokken partners. Dit doen we onder andere door het betrekken van experten die nieuwe perspectieven inbrengen.

De focus zal meer op het digitale platform zelf liggen, en minder op de fysieke activiteiten. Als deze fase succesvol blijkt, onderzoeken we de stap naar een permanent platform dat Leuven blijvend kan ondersteunen.

Conclusie

We staan aan het begin van een nieuwe stap, maar de richting is duidelijk. Samen gaan we voor een toekomst waarin gezonde en duurzame voeding voor iedereen toegankelijk is en vooral lekker, gezellig en verbindend.